А мы пышек напекли!

Все знают что такое пышки….
Но мало кто из нынешних ребятишек пробовал зилимские пышки с халвой. Это традиционное сладкое блюдо, почти забытое, но очень любимое нами в детстве. Были пышки и с черёмухой, и калиной и с малиной, но с халвой вкуснее всех)
Желающих “постряпать” пышки оказалось не мало – поэтому работа за столом просто кипела. Тесто поставили заранее, постное, халву измельчили, разбавили водой, добавили сахар – готовые румяные и хрустящие пышки соединили с сиропом. В добавок ко всему решили пробовать пышки деревянными расписными ложками. Мнения во вкусах разделились – кто-то уплетал пышки с халвой, кто -то попросил сухие. В целом время прошло незаметно, вкусно и ароматно.
Очень хочется чтобы семейные традиции с. Красный Зилим не исчезали бесследно. Готовьте вместе с детьми не только пышки – пирожки, блины – все что угодно, но вместе. Это не забывается. Это транслируется дальше.
Р.S. Пышки с халвой – постное блюдо. Рекомендуем!